Креман Д‘Елзас Комет – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Comète – Vignoble des 2 Lunes
37.50 лв. / 19.17 €
Вид: Креман/ Brut
Година на гроздобер: NV
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Пино Блан
Производител: Vignoble des 2 lunes
Дегустация:
Златисто-жълт цвят. Нежна пяна от малки, равномерни и искрящи балончета. Изявени аромати на бели плодове (бяла праскова, кайсия) и пролетни цветя. Финните балночета подсилват вкусовете в небцето, като ясно се отличават богатата минералност и комплексност на този прекрасен Креман. Интензивен и свеж, дълготраен финал.
Винификация:
100% ръчен гроздобер със зареждане на пневматична преса с цели гроздове.Традиционна винификация със спазване на биодинамичните стандарти на Demeter.Вторична традиционна ферментация в бутилката, заедно с утайките – 12 месеца преди Dégorgement. Добавяне на биодинамичен Liqueur d’expédition maison Brut. Изключително ниска остатъчна захарност – само 0,30 g/L. Метод Jetting, без добавяне на SO2, преди поставяне на корк и запушване. Отлежаване на бутилката в избата мин. 12 месеца, преди продажба.
Тероар: Гранит
Подходящи храни: Перфектно съчетание с всички богати на йод морски дарове – черупчести, бели риби. Прекрасно се съчетава с кремообразни сирена, бурата с трюфел. Идеално и за Вашите леки плодови сорбета.
Район: AOC Crémant d’Alsacе
Температура на сервиране: 6-8°C
Алкохолно съдържание: 13.00% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 6-8 години, след финално бутилиране
Тегло на бутилката
Броя в кашон: 6 броя
Цена: за 1 бутилка
Доставка в други населени места в България: Поръчаните продукти ще бъдат доставени в рамките до 3 дни за страната. Изключение правят съботните и неделни дни и официалните празници за пратките за страната.
Стойността на доставката зависи от населеното място в България и от поръчаното количество. Можете да направите запитване за стойността на услугата на телефон +359882557559
