Бургундия Бруйи Ла Шез Монопол / Brouilly Lieu-dit “La Chaize” Monopole
69.00 лв. / 35.28 €
Година на гроздобер: 2019 – Връщане към корените
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Гаме (60 годишни лозя)
Производител: Château de la Chaize
Дегустация:
Блед рубиненочервен цвят. Аромати на сладки подправки, зрели червени плодове, изсущени цветя.
Винификация:
Това прекрасно вино е съдадено от единчиен парцел, собственост единствено на Шато дьо Ла Шез. Изцяло ръчен гроздобер в 13кг. касети. 10 % от гроздето се оставя да ферментира с чепките. Използване само на диви, натурални дрожди. Спонтанна малолактична ферментация. 100% отлежава в големи, използвани дъбови бъчви (foudres).
Тероар / Лозя:
Вино, създадено от единичен и уникален парцел(Monopole), от едно от единадесетте прилежащи лозя на Шато дьо ла Шез, разположено на изключително стръмен склон. Югоизточно изложение. Почви с основно съдържание на гранит.
Подходящи храни: Прекрасно за аперитив, колбаси, раклет, тартар от телешко месо, агнешко , ризото с диви гъби.
Район: Cru Brouilly (Monopole La Chaize), Bourgogne/ Бруйи, Крю дю Божоле, Бургундия
Температура на сервиране: 14°C
Алкохолно съдържание: 14 % vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 10+ години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Доставка в други населени места в България: Поръчаните продукти ще бъдат доставени в рамките до 3 дни за страната. Изключение правят съботните и неделни дни и официалните празници за пратките за страната.
Стойността на доставката зависи от населеното място в България и от поръчаното количество. Можете да направите запитване за стойността на услугата на телефон +359882557559
