Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
47.00 лв. / 24.03 €
Вид: Креман/ Brut
Година на гроздобер: NV
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 30% Пино Ноар, 70% Шардоне
Производител: Domaine Baud
Дегустация:
Бледожълт цвят със сребристо – зелени нюанси.
Носа е фин и елегантен, леко опушен, с нотки на зелена ябълка, цитрусови плодове и бели костилкови плодове.
Деликатни, устойчиви и нежни балончета. Много добър баланс между алкохол и киселинност.
Винификация:
Производство се основава на устойчиви практики за опазване на околната среда.
Гроздето се бере ръчно в началото на гроздобера, за да се запази свежестта.
Отлежава в резервоар от неръждаема стомана . Алкохолната ферментация е последвана от малолактикчна . След това виното се бутилира и се извършва вторична ферментация в бутилката. Отлежава най-малко 24 месеца преди „дегоржиране“. Много малко добавен ликьор, за запазване на натурално и „диво“ усещане.
Тероар/Лозя: Гъстотата на засаждане е около 6500 лози на хектар. Почвата е предимно от мергел и варовик.
Подходящи храни: Аперитив, предястия, морски дарове, ябълков пай.
Район: AOC Crémant du Jura
Температура на сервиране: 4 – 6°
Алкохолно съдържание: 12,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 и повече години
Доставка в други населени места в България: Поръчаните продукти ще бъдат доставени в рамките до 3 дни за страната. Изключение правят съботните и неделни дни и официалните празници за пратките за страната.
Стойността на доставката зависи от населеното място в България и от поръчаното количество. Можете да направите запитване за стойността на услугата на телефон +359882557559
